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相较于其他的哈德逊酸ipa,苦度高一些。香气和口感有明显的乳糖味,喝起来乳糖香草酒花,很均衡,整体上清爽易饮。
哈德逊河谷还是一如既往的牛逼,刚入口有柑橘果香,澳茅酱香白酒龙岩,随后而来的是树莓浆果感,收口花香和蜂蜜的甜味与酸度交织在一起,酒体润滑,酱香白酒,层次感丰富,十分美妙
(环境生态)忘拍照了,8.16福墙喝的生啤,酸甜平衡,哈德逊河谷的酸ipa真是独一档,85分
这是一款使用了90%小麦进行酿造的过桶艾尔,投放了德国哈勒淘布兰克(Hallertauer Blanc)啤酒花,并在瓶陈两年才推出市面。
闻香依旧是非常优雅的风格,直观的香气是柚子皮,间插着柠檬以及花香。
入口酸度苦度均衡,层次复杂,细腻如勃艮第的白葡萄酒,酒体结构设计得,收口干净的同时却又保持着口腔的收敛及两颊的生津感,shaun的出品总是很少令人失望!
宛如一杯做了柠檬增味的IPA,喝完还忘记拍照了……
明黄色的酒体,酱香白酒品牌漳州,闻起来是非常浓郁的柠檬酸味,几乎是尖锐的,中端酱香白酒泉州,但是隐藏其中的是很IPA的柑橘与热带水果的香气。
入口也是非常的酸酸酸酸酸,而且沙口感十足,就好像是柠檬汽水,虽然是说加了乳糖,但几乎没有中和酸度,或者说根本没想去中和,柠檬和酸橙的果酸肆无忌惮的在唇齿间横行,酸的坦荡酸的。收尾有IPA的苦以调和。
确实是有酸和IPA各自的长处,但是没有做好心理准备就喝这么酸的酸IPA,实在是有些心理落差。